Lisää härkiskokeiluja


lohihärkisveneet

Käytin Taco Tubs, maljamaisia friteerattuja maissitortilloja. Kuorissa on tyypillinen tacojen maku, mutta ne voi täyttää etukäteen erilaislla täytteillä. Itse täytin ne kypsennetyllä lohella, härkiksellä, kiinankaalisilpulla tomaatilla/avokadolla sekä sinihomejuustolla ja pizzajuustoraasteella. kiinankaalin freesasin nopeasti pannulla, maustoin ripauksella yrttisuolaa ja hunajaa. Lohi sai makunsa tillistä sekä sitruunapippurista ja härkiksen joukkoon sekoitin mausteyrttejä. Lopuksi silaus sinihomejuustomuruilla ja pizzajuustoraasteella. Pikainen kuumenneus uunissa 200 C, kunnes juusto on sulanut.



Lisänä tarjosin mustaherukkahyytelöä.
Minun mielestäni lohi ja härkis sopivat erityisen hyvin yhteen. 
Koko "venepaketti" maistui erittäin herkulliselta. 
Olen kokeillut myös pienempiä "tacoveneitä"

Suositut tekstit