Mangoriisipuuro


Mango sesonkituotteena inspiroi kehittämään omenariispuuro-tyyppisen mangoriisipuuron.
Puuron liemi on vaniljalla ja sitruunalla maustettu vesi. Valmiiseen jäähtyneeseen puuroon lisäsin purkillisen vauvan mangososetta ja mangokuutioita. Koristelin annoksen mangopaloilla ja paksulla maustamattomalla soijajogurtilla.

Toinen vesrsio, jossa sekoitin soijajogurtin puuron joukkoon. Soijajogurtti on kermaisen paksua, joten puuroon tuli kermainen olemus ilman kermavaahtoa. Koristeeksi keväisiä värejä: mangoa ja avokado. 







Suositut tekstit